In diesem Kompendium gehen wir auf die Kernergebnisse aus einer breit angelegten Studie zu den originären Profilierungsfaktoren des stationären Handels ein. Der stationäre Handel ist nicht tot. Aber eines ist klar: Die Branche muss sich neu erfinden. Worauf es in Zukunft ankommt zeigen wir auf 136 Seiten auf.
Das Aufbrechen von traditionellen Strukturen bringt immer auch Unsicherheiten mit sich: Wie werden wir in Zukunft einkaufen? Welcher Kanal wird sich durchsetzen? Oder geht es gar nicht um den Kanal, sondern um das Gesamtkonzept? Und was will eigentlich der Kunde? Auch große Unternehmen, die als Konstante im Konsumleben galten, sind nicht davor gefeit, sich grundlegend zu hinterfragen. Die vorliegende Studie lädt dazu ein, die Anliegen der Kunden an den stationären Handel differenziert zu betrachten.
Über 1.000 Kunden haben die Händler im deutschen Lebensmitteleinzelhandel bewertet. Sie berichten von ihren Vorlieben und persönlichen Kritikpunkten an den stationären Handel.